鸡脖子家常做法？鸡脖子做法大全

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本文目录

1. 鸡脖子怎么做好吃 ，大全干煸鸡脖子的鸡脖家常鸡脖家常做法
2. 腌鸡脖子的做法
3. 鸡脖子怎样做好吃

鸡脖子怎么做好吃
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1 、食材
：鸡脖850克、大全葱姜少许 、鸡脖家常鸡脖食盐4小勺
、做法做法料酒1大勺、大全辣酱2大勺、生抽酱油1大勺 、蚝油1大勺、孜然粉半大勺、孜然粒1大勺 、辣椒面半大勺 、白糖1大勺、熟白芝麻1大勺。

2、葱切段，姜切丝，鸡脖撕掉筋膜和油脂，放入锅中。

3、在锅中加入1大勺料酒
，加葱姜，3小勺食盐大火煮开撇去表面浮末，转中火煮15分钟左右，捞出过凉水后控干  ，切成小段。

4
、调一下酱汁
，在碗中依次加入2大勺辣酱和1大勺蚝油
、1大勺生抽酱油、1大勺白糖 、半大勺辣椒面
、半大勺孜然粉
、1大勺孜然粒和1大勺熟白芝麻搅匀备用。

5 、在锅里加入少许食用油烧热 ，加入鸡脖小火煎到两面金黄。

6、最后，倒入调好的酱汁，翻炒到浓稠收汁  ，香辣孜然鸡脖就可以出锅啦。

腌鸡脖子的做法

材料:

鸡翅中7根、胡萝卜7条 、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)

腌料 ：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙 、五香粉适量 、色拉油1匙、黑胡椒碎适量

做法：

1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的

2
，抽出两根骨头

3 ，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好）

鸡脖子怎样做好吃

鸡脖子好吃的做法如下：

1、鸡脖用清水反复泡几次，直至水比较清，大约四五次

2、锅中放水 ，开锅之后放入鸭脖

3、撇出血沫儿，煮10分钟左右捞出

4、温水过一下
，切成小段

5、准备配料

6、锅中放入底油，放入冰糖，小火炒糖色 ，糖全部化掉即可

7、放入配料
，八角放一花瓣即可

8 
、放入开水和其他配料 ，小火炖煮

9、煮大约半小时，大火收汁

关于鸡脖子家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助
。

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